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维生素E是一种脂溶性维生素,消化吸收储存于脂肪一起,有强抗氧化的作用,。维生素E水解产物是生育酚,能促进性激素分泌,使雌性激素浓度增高,提高生育能力,可以预防流产,并且因为抗氧化作用,有利于保护细胞膜、血管等组织,免受自由基的伤害,还可以防止体内的维生素A、C和脂质氧化,能调节血小板的粘附力和聚集作用,保护皮肤免受紫外线和污染物的伤害。
维生素E相对无毒,饮食食入过量一般会随粪便排出。所以孕妇维生素E高一般不要的,但是不建议用药物补充剂来摄入维生素E,以免引起维生素E过量甚至中毒,比较不安全。而长期过量的维生素E可以可妨碍其他脂溶性维生素如维生素A、D、K的吸收和功能,并且可能会有抗凝活性,对分娩不利。但饮食摄入一般不影响的,是比较安全的摄入途径。
富含维生素E的食物有植物油、植物种子如各种坚果、全谷类食品。在膳食安排中,要注意适量摄入,注意饮食均衡,避免偏食。怀孕后由于胎儿的发育需要各种各种的营养素作为物质基础,并且还要满足孕妇本身生存、子宫增大、乳房增生等的需要,所以饮食要摄入均衡充足一般不会缺乏维生素,并且饮食摄入一般不会引起维生素中毒,是比较安全的。尽量避免营养补充剂来补充,除非有明显的缺乏。
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