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孕中晚是宝宝大脑和脊髓神经细胞发育高峰,各个脏器也在发育完善,对必需脂肪酸如DHA和蛋白质的需求量增加,充足的DHA和蛋白质有利于宝宝大脑、眼睛等各器官发育,也就是有利于给宝宝打下聪明的基础。并且因为出生后母乳中铁和锌的含量不足,宝宝要在孕晚期储存足够的铁和锌。鱼和海产品中富含DHA,蛋白质,铁、锌等营养素,有利于宝宝发育,所以孕中晚期适量增加鱼和海产品是有利于宝宝发育的。。
鱼类的营养成分:鱼肉蛋白属优质蛋白,含量约占13~20%,是比较高的;鱼类脂肪含量约为1~10%,多呈液态,多不饱和脂肪酸含量较高,被孕妈妈吸收后容易转化成促进宝宝大脑和眼睛发育的DHA、EPA等。鱼肉还含有丰富的矿物质如钙、铁、锌、镁、碘等,也是维生素如维生素A、D、B2、尼克酸等的良好来源。鱼肉肉质细嫩,各种营养成分易被人体消化吸收利用。
注意事项:孕妇选择鱼和海产品要注意选择来自于无污染海域的产品,污染海域的产品毒素非常多,反而不利于身体健康,甚至有可能毒害宝宝。加工的时候要注意做熟,去除可能的寄生虫。孕妇饮食要注意多样化,均衡不要偏食,不能因为鱼和海产品好就多吃,多样化的食物才能获取多种多样的必须营养素,才能营养均衡有利于宝宝正常发育。
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