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大多数人都有在吃鱼的时候被鱼刺卡住喉咙的经历吧，小识曾经就被卡住过。许多家长尤其是爷爷奶奶会让我们喝几口醋或者大吞几口米饭、馒头, 从而把鱼刺带下去。然而，这样的做法真的是正确的吗？下面就让小识带大家来了解一下吧。
首先我们来了解下为什么我们会被鱼刺卡住吧。我们的食管不是一条直通道，为了配合人们脖子的内部精细结构，它有三个狭窄，也就是有三处地方较细，而这三处地方也就是人们吞咽东西时容易被卡住的地方：
1.第一狭窄处：食道入口处，这个地方很容易发生鱼刺卡喉的情况，此时会感到吞咽困难并且会有些疼痛。
2.第二狭窄处：入食管后7cm左右，大概位于胸口，这是最危险的地方。因为食管外贴着主动脉弓，此处血量十分丰富，一旦被鱼刺刺破，后果难以想象。
3.第三狭窄处：就是食管出口了，这个地方被鱼刺卡住的情况较少。
那么，当我们被鱼刺卡住的时候，那些所谓的偏方到底有没有效果呢？
喝醋
鱼刺的成分主要是碳酸钙，而醋内含有大量的醋酸，醋酸和碳酸钙会发生化学反应，所以鱼刺浸泡在醋中确实会被泡软。但是，想要达到理想的治疗效果的前提一是要醋足够酸，二是要时间足够长。而一般我们被鱼刺卡住的时候，喝的都是食用醋，酸度不够强；并且在直接饮入食用醋后，鱼刺和食用醋根本无法长时间接触，因此也达不到浸泡的效果，喝的太多反而会引起身体不适，还有可能延误最佳治疗时机。
强行吞入
有一些人会选择吞饭或是吞馒头的方式，将鱼刺强行向下挤压，这样有可能会使鱼刺扎得更深入，甚至像一把锋利的刀一样刺伤我们的食道，造成更加严重的后果。还有些人会选择大口喝水想要将鱼刺冲下去，可是鱼会游泳而鱼刺不会，剧烈的喝水只会将鱼刺带向更深处。这样的做法也是不可取的。
那当被鱼刺卡住时应该怎么办呢？
首先，保持情绪稳定，使肌肉放松。因为紧张的情绪只会让咽喉部肌肉收缩,鱼刺卡得更紧，所以干着急没用。如果鱼刺位置不深且鱼刺较小，患者可试着轻咳，很多时候这些较小的鱼刺会随着气流咳出来。
但是!如果鱼刺很大很硬，并且刺痛感非常强烈的时候，不要犹豫，立刻去医院。医院的耳鼻喉科和消化科医生面对这种情况会使用到喉镜、胃镜、食道镜甚至开胸手术开取出鱼刺。千万不要小看这小小的鱼刺，要知道即使是小小的鱼刺也会在一些情况下夺人性命。
总之，遇到被鱼刺卡住的时候，千万不要不当回事，更不要随便尝试所谓的传闻偏方。
小识再来给大家讲讲如何避免鱼刺卡喉：
一般情况下呢
1、最好的方法就是细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，咀嚼和吞咽不协调容易产生鱼刺卡喉的情况，而且细嚼慢咽的话吃的饭就会少一些，对减肥塑形也是有一定帮助的。
2、醉酒及其他不清醒的状态下，应该尽量避免吃带骨头的肉类，选择软食。
3、牙齿少，或戴假牙的老年人，鼻咽部做过手术和放疗的人，吃东西时会感觉不灵敏，从而误吞，吃饭时应加以留心，可以先把鱼刺或骨头挑出来，或把食物切成细块再吃，并充分咀嚼。
鱼肉很好吃，但是被鱼刺卡住也是非常难受的，所以大家以后吃鱼的时候还是谨慎一点，切记细嚼慢咽。
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