健康知识库

一.妊娠期糖尿病饮食原则
（1）少量多餐，定时、定量；
（2）粗细粮搭配，品种多样化；
（3）宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆制品、魔芋、各种姑类和蔬菜（芹菜、扁 豆）
等。尽量少加糖和盐（每日应摄入盐不超过6~8g,若有高血压病应降至5g以下；糖就不用解释了）
（4）注意进食顺序：汤--菜---蛋白类---最后主食（增加饱腹感，就可以少吃主食了）
（5）增加主食中的蛋白质，脂肪（特别是饱和脂肪）的含量要低；
(6）适当运动；
（7）适当吃点醋；
（8）监测餐后血糖、本人体重和胎儿增长情况。
（9）蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、微量元素和膳食纤维等必须的营养素。每日应均衡摄入谷薯类、蔬菜水果类，肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类，油脂类食品，不绝对偏食某一种。
二.在合理的摄入总热量的前提下，GDM者三大营养物的比例为：
w碳水化合物45-50%，（大约1000kal左右，体型胖的更少些）
其主要来源为米饭、面包、馒头、面条、玉米等主食，此外还有薯类、豆类等食物
w蛋白质 20-25%，（每日需100g左右，我自己记下的）
主要来源为瘦肉、鱼虾、蛋白、乳制品、豆类等食物
w脂肪20-30%。
主要来源为动物脂肪、烹调用油、坚果等食物。
胆固醇应控制每日300mg以下，一个蛋黄含胆固醇200mg，已经能满足每日所需
（例外：对于肥胖的GDM者，碳水化合物的比例应降至40%以下。）
餐次分配：（能量比）
早餐：10% 加餐：10% 上午9-10点
中餐：30% 加餐：10% 中午 3-4点
晚餐：30% 加餐：10% 睡前1小时
三.水果可以吃吗？答案是肯定的，但又不能随心所欲。
1、血糖控制良好时可以适量食用水果，但应将水果的热量计入每日总热量内
2、水果可在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生
3、含糖量相对较低的水果：苹果、梨、桔子、猕猴桃等（但也不能吃太多，我下面有食物交换份）；含糖量相对较高的水果：香蕉、红枣、荔枝、柿子等（少吃为妙）