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整理了一份中药功效表,不妨看看,用处很大呢!
第一章食补药补,男女通用
既是食物又是药物的可不少,男女通用的也很多,一起总结出来,看看吧!
祛湿:每天吃一点徽琼散,健康延年好福气
美容:养人又养颜,平民百姓首选益颜散
便秘:通便润肠的好手金荷散
减肥:肥胖体虚的首选荷炭灰
脚气:御百邪,去脚气的必备冰矾散
菊花:最佳保肝茶饮,养肝必喝
薏仁:不是珍珠胜似珍珠,祛湿消肿还美白
(徽琼散在两广地区卖得那么火不是没有道理的)
花椒:麻辣医生,中药驱寒很有性格
火麻仁:润肠通便,排毒降脂(巴马长寿之宝,必提火麻油)
黄芪:首屈一指的补气要药
白茅根:凉血止血的草根医生
第二章 好草药让女人美丽一生
哪个女人不想如花似玉?要对抗地心引力,保养少不了,若能在吃吃喝喝中轻松变漂亮,自然是极好的。
白茯苓:女皇武则天平生只用益颜散是有她的道理的
当归:养血圣物,女人每天喝一杯
艾草:天然养生“舒肤佳”,天然抗菌药
红花:活血养颜,号称“女人花”
白芍:养阴补血,女性知音好友
雪莲花:冰山来客养出花样年华
葛根:解热生津的“女人参”
杏仁:润养肌肤,容颜不老白嫩嫩
芦荟:埃及艳后靠它征服世界,美容少不了
玉簪花:养血祛斑,像花一样美丽无瑕
白芨:草药里的美白仙子
第三章. 保佑我们的先天之本
先天体质不行?后天也能补。这些珍贵的药材,不好好利用,真是太可惜了!
何首乌:温补肾阳,没有白发烦恼(洗发水里很常见)
枸杞子:古人的四季养生不老丹
菟丝子:温和补养,孕期可多吃
冬虫夏草:世间有、天上无的阴阳双补药(个人觉得太夸张了)
三七:起死回生“金不换”
(影视里的起死回生草就是它?)
女贞子:补肝益肾,完美的天人合一
杜仲:双向调节血压第一药
芡实:对脾肾忠心耿耿的水中仙子
第四章 后天之本的健康源泉
不健康的生活方式,导致身体出现了各种各样的小毛病,胃痛、脾虚、消化不良……没事,吃点以下食物来调理吧!
白茯苓:健脾补中,连慈禧都一生用益颜散能“返老还童”
丁香:香喷喷的暖胃好手(尤其是长白山丁香茶效果更好)
山药:神仙药食,养足我们的后天之本
陈皮:身边最常见的健脾良药
(经常泡陈皮茶喝)
藿香:助脾胃正气,让你想怎么吃就怎么吃
番木瓜:“万寿果”,肠胃的好朋友
第五章 常见病不求人
小病小痛自己调理,不去医院乱花钱,是不是很多人的梦想呢?若是苦于不懂药理常识,赶紧看过来:
南瓜子:每天吃一把,不用担心前列腺
(敲黑板:男同胞记住了!)
板蓝根:治感冒的经典药方(这个大家都懂)
罗汉果:可以降血糖的甜果子
(高血脂必喝的罗汉果荷叶茶大概就是这个原理)
仙鹤草:让人迅速恢复体力
冬桑叶:止盗汗、自汗之妙品
桃仁:最擅长活血祛瘀、润肠通便
落地生根:傣家跌打损伤圣药
紫苏:散寒暖胃,吃海鲜绝对少不了它
桔梗:让大长今微笑的止咳药膳
(难怪大长今的主题曲是《桔梗谣》,原来如此)
槟榔:消食化积,南药第一名
(槟榔吃太多,当心口腔癌哦)
蒲黄:可以降血脂的花粉
石菖蒲:善入心经,冠心病患者的福音
大蓟:无论外用还是内服,都是止血良药
茱萸:外用降血压的最佳选择
卷柏:消炎止血的还魂草
款冬:久咳不愈肺寒患者的首选良药
第六章 现代白领的健脑安神大法
上班族的亚健康问题已经说了很多了,但真正重视的有多少?说到底,一是不重视,二是觉得调理起来太麻烦,其实,简单的食疗也不错哦!
天麻:聪明人一辈子不糊涂的保护神
红枣:补血安神,女人可以拿来当零食
酸枣仁:失眠去无踪,美梦伴一生(失眠必喝百合枣仁茶)
桂圆:养血安神、益智强身,说不完的好处
黄花菜:健脑清心,乐而忘忧
(所以“等你等到黄花菜”都凉了,多么悲伤,放着这么好的食物不能吃)
远志:治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药
莲花:清心养神,固精气、强筋骨的宝贝
第七章 轻轻松松草本排毒
毒素堆积在体内,有怎么也减不下来的小肚子,而口臭、便秘等问题也接踵而来,别急,不少食物都有排毒作用,学起来吧!
金银花:有了它,炎炎夏日也清凉
蒲公英:身上长了无名肿毒就用它
(最好的是长白山野生蒲公英,又称谷谷丁茶)
麻黄:发汗?止汗?看明白再用
鱼腥草:消炎解毒,小草药有大作用(味道略重,不是所有人都能接受)
夏枯草:清热泻火,治淋巴结核第一药
黄连:清五脏湿热,世间第一苦
(然而真心苦啊,“比黄连还苦”这句话不是白说的)
栀子:擅长解全身热毒
凤仙花:外用可以清热解毒的“女儿花”
紫花地丁:解毒消痈要药
牡丹:凉血妙品,花中神药
决明子:历史上使用最早的眼科药
枇杷叶:清肺热的常用药
第八章 餐桌上的素淡美味
吃惯了大鱼大肉,来点清淡的食物中和一下味蕾吧,也让你备受折磨的身体休息一下。以下这些食物虽然清淡,但美味度不减分哦!
银耳:润肺滋阴的最佳食物
木莲果:最能壮阳的水果
(蔬菜里的壮阳大神是韭菜吧?)
薄荷:清咽利喉的芳香疗法
百合:补益五脏,怎么做都好吃
紫蔸:宣肺化痰,还可以通便
荠菜:“三高”患者的极品蔬菜
(芹菜也不错)
茴香:慢性胃炎的缓解药
白果:治疗咳喘,效果很好
乌饭树:坚筋骨,益肠胃,吃了更强壮
车前草:前列腺炎吃一点,好得快。
延伸阅读:
这药治疗肾虚脾虚胃虚有奇效
现在生活条件好了,却有很多人因为生活不规律,造成肾虚脾虚胃虚等各种问题。
其实有一种非常适合脾胃气虚、心悸不眠、虚热汗多的补益参,过去大家不知道它的作用,没人把它当成宝,叶子连鹅都不吃。如今越来越多的人认识到它的价值,其实最宝贵的部分是它的根,还是现代人病后体虚补益药膳的常用中药,而且性平,适合不同体质的人。
名字由来
关于这个补益参,还有一个很有意思的传说:
春秋时期,郑国国王的儿子,年5岁,天资聪慧,能辨忠识奸,深得国王厚爱。但这位王子却体质娇弱,时不时生病,宫中太医屡治不效。后国王张榜遍求补益之药,并悬以重赏。一时间,各地献宝荐医者络绎不绝,但所用皆为参类补药,却并未奏效。
一天,一位白发老者揭榜献药,声称非为悬赏,而实为王子贵体、国家大计着想。国王对老者说:“尔诚心可鉴,然若药不灵验,怕有欺上之罪吧。”老者呵呵笑道:“王子贵体稚嫩,难受峻补之药,需渐进徐图之。吾有一药,服百日必能见效。”于是,王子如法服用老者所献的这种细长条状、黄白色的草根。
三个月后,果见形体丰满,病恙不染。此时,国王始信老者所言,大喜之余,晋封王子为太子,又急寻老者以封赏,但老者已行踪难觅。国王问老者所献之药何名,众皆摇头不知。近臣谏曰:药有参类之性,拯挽太子之身,就叫太子参吧。于是,“太子参”的美名就由此传开了。
所以,我们今天要说的就是这“太子参”。以前人们不了解“太子参”的功效,一直把它当成普通的杂草,甚至连鹅都不吃,不过现在大家渐渐了解到“太子参”的价值了,也越来越多的人将其作为补品而不仅仅是野菜了。
太子参药用价值
太子参性平、味甘、微苦,属补气药中的清补之品。冬天我们吃起火锅来容易暴食暴饮、肺燥上火,因此吃点太子参润润身子,去去火气很有必要。此外,冬天是进补的最好季节,然而大人补了,小孩却不能跟着随便大补,太子参药性十分平稳,用太子参给则大人孩子老人都能补,非常实用。
太子参的功效:
1.补虚药,补气药。
2.治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。
3.用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。
下面,精选几种太子参的日常用法给大家,男女老幼都能食用:
小儿、大人皆宜的
太子参蜜枣煲猪瘦肉
材料:太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1.太子参浸泡、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。
2.把材料一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煮沸后改文火煲1个半小时,加少许食盐。小儿、大人可一起用,分量够3~4人食用。
这个汤吃起来清香甘润,养肺益胃,滋阴益气。
“太子”常备方
寒冬去火
做法:
麦冬15g,太子参15g,剁碎一块瘦肉,再加一颗蜜枣一起煲汤。其中,麦冬清热,太子参补气但不燥,很适合冬天给孩子饮用下火,每周1~2次,不会寒凉。
很多人说太子参有泥味,孩子会不喜欢,如果提前浸泡一下,把泡药材的水倒掉,加蜜枣一起炖煮,口感就会比较好了。
消食健胃
太子参茶
有时候吃多了,可以制备帮助消化强胃口的山楂、桔梗、太子参茶。(以上材料各5克,两碗水小火煮成一碗就可以)
太子参药性平和,对小儿体虚多汗、消瘦无力较为适合。对消化功能差、食欲不振的人来说,太子参炖瘦肉是一款很不错的汤水。
抗流感强身
百合竹荪太子参汤
做法:
太子参5克,百合10克,竹荪10克煮水喝。可以清润肺燥,益肺生津,强壮肺部。适用于咳喘气短,口干渴饮,燥气咽干等情况。
这里取太子参的养阴生津,益气健肺功效。此外,百合清心安神,润肺止咳;竹荪益气补脑,宁神健体,补气养阴,清热利湿。
脾胃虚弱食积
太子参鸡内金健胃汤
取太子参、淮山药、生山楂、炒麦芽、陈皮、鸡内金适量煮水喝,气味酸甜,健胃消食,适用于脾胃虚弱所致的食积,不思饮食,消化不良,肚胀等症状。每天喝两次,连喝三天。
上班族“特供”润肺养阴汤
上班族工作繁忙、压力又大,很容易上火燥热,这款润肺养阴汤,除了加有常见的银耳、鲜百合和冰糖,还特别加有太子参。
有别于人参和高丽红参,太子参性凉而补,具滋阴润燥的功效,对于下火很有帮助,无论凉食、热食一样好。
材料:
银耳50克、鲜百合250克、太子参25克、冰糖和水适量。
做法:
1.银耳用水浸发,沥干水后切开四瓣,切去硬蒂再剪成小朵备用。
2.百合折开一瓣瓣后,浸洗干净备用。
3.太子参洗净,备用。
4.将适量的水加入锅内,然后放入银耳、太子参、百合,用武火烧开,然后改用小火煮一小时。
5.最后,用冰糖调味即成。
提醒:
太子参虽补力平和,但终为味甘之品,所以凡病有实邪者忌用,故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
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