编辑：ddayh.cn
尿酸高主要集中在高尿酸血症患者和痛风患者这两类人群。
对于高尿酸血症患者，只要注意饮食、生活方式等，不需要药物治疗就可以将尿酸恢复到正常值范围。
对于痛风患者，缓解期注意饮食、生活方式等便可将尿酸值维持稳定偏高状态，若痛风发作期，在此基础上加以药物治疗也可以降低尿酸值，严格控制也是可以将尿酸值恢复到正常值范围。
下面我们具体介绍一下高尿酸血症患者和痛风患者如何科学降尿酸吧。
降尿酸饮食建议
1.降尿酸饮食的主旨——减少高嘌呤饮食的摄入。
鼓励食用：蔬菜；低脂、脱脂奶及其制品；鸡蛋。
限制食用：牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜；调味糖、甜点、调味盐（酱油和调味汁）。
避免食用：果糖饮料；动物内脏；黄酒、啤酒、白酒。
2.高嘌呤饮食的分类及清单
日常食物按嘌呤含量分为三类。
第一类：含嘌呤较少，每 100 克食物含嘌呤小于 25 毫克。
食用指导：急性期的痛风患者必选，缓解期的高尿酸血症患者和痛风患者主选。
食物清单：大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、韭菜、菜花、木耳、海蜇皮、海参、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄。
第二类：含嘌呤较高，每 100 克食物含嘌呤 25～150 毫克。
食用指导：急性期的痛风患者禁食，缓解期的高尿酸血症患者和痛风患者限量。
食物清单：麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、四季豆、芸豆、豌豆、青豆、扁豆、海带、金针菇、茼蒿菜、豆腐、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉。
第三类：含嘌呤高，每 100 克食物含嘌呤 150～1000 毫克。
食用指导：急性期的痛风患者禁食，缓解期的高尿酸血症患者和痛风患者避免。
食物清单：动物内脏、脑、浓肉汁、鸡精、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗。
温馨提示：缓解期的高尿酸血症患者和痛风患者可食用鸡、羊、猪、牛肉，但应适量，肉类每日不超过 150 克，尤其不要一餐进食过多，或将肉煮沸弃汤食用；如果您长期处于痛风间歇期，并且高尿酸血症也得到控制的时候，饮食限制可进一步放宽，饮食以第一类为主，第二类限量，第三类少吃。
降尿酸生活方式建议
1.禁止饮酒和吸烟；
2.防止剧烈运动或突然受凉 ；
3.减少富含果糖饮料的摄入；
4.大量饮水；
5.控制体重；
6. 规律饮食和作息；
7.规律地低强度运动；
总之，要想科学降尿酸，就一定要严格控制自己的饮食和生活方式，只要肯坚持，尿酸值一定会降低到正常值范围之内。喝酒应酬时一定要记得健康的身体才是第一位。
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