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山楂,又名山里果、山里红,为蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。性味酸甘,微温。归脾、胃、肝经。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。?核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,根据炮制的方法不同,药用山楂可分为炒山楂、焦山楂、山楂炭
? ? ? 山楂的主要功效为消食积,散瘀血,驱绦虫,消食健胃,行气散瘀。用于治肉积,小儿乳食停滞,痰饮,痞满,吞酸,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经症瘕,闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
? ? ? 生山楂主要为消食化瘀对脾虚者往往用炒山楂,如山楂,党参,白芍等,一样的功效,炒的药性更容易吸收,但性会变温一点的。焦山楂的味道有点苦涩,又有一点酸,它的作用主要就是不仅消化,止泻,开胃,对恶心,拉肚子都起着重要角色。所以,一般老人小孩孕妇都可以食用。山楂炭,性收涩,有止血止泻功效。
? ? ? 现代研究表明:山楂中的熊果酸和金丝桃普具有明显的降低胆固醇、调节血脂和提高血清超氧化物歧化酶活性的药效作用,这些作用对于治疗高脂血症、预防血管内皮损伤、阻止血管粥样硬化的形成都有重要的意义具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。此外山楂还具有抗癌、抗氧化、增加免疫力等等作用
使用注意:1.??? 脾胃虚弱者慎服。2.??? 山楂中含有丰富的维生素C,不宜与猪肝和含维生素C分解酶的果蔬同食3. ?山楂与海产品同食会导致便秘。引发恶心、呕吐、腹痛等症状,不宜同食。4. 山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。5.处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。6. 山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。?
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