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? ? ? 少用热性调料 八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等热性调料,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。
? ? 少吃甜食 如过多食用白糖、红糖、糖果、甜饮料等,可升高血糖。当血糖过高时,即可造成危害:一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长,易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面,产生大量酸性物质,打破血液的酸碱平衡,容易变成酸性体质的人,从而成为多种疾病的“温床”。
? ? 少吃温热水果 所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果,吃后易上火。温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。体质燥热的人吃这类水果应适量。
? ? 少吃肉类 特别是羊肉、牛肉易使人上火。气温超过35时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。
? ? 少吃坚果 花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等坚果,热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 来源:《大众卫生报》? 作者:王修增
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