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大枣，是临床上比较常用的中药，主要产于河南、河北、山东等地。大枣味甘，性温，主要入脾经，胃经，心经。

功效与作用：补中益气，养血安神。

1.补中益气 ?大枣味甘性温，所以可以起到很好的补益效果，能补脾益气，主要可以适用于脾气虚弱的病人，这种病人往往会有消瘦，乏力倦怠，大便不成型等表现，舌苔略白厚，舌头边上有齿痕。如果气虚比较严重的患者，咱们常常用黄芪，党参，炒白术等与大枣配伍应用，起到更好的益气健脾的功效。现代药理研究表明，大枣可以增强人体的肌肉力量，增加体重；还可以增加人体的胃肠粘液，可以改善胃肠功能，还能起到保护肝脏的功效。

2.养血安神 ?本品可以养心安神，所以可以治疗脏躁的病人，主要症状表现为：心神不宁，心神恍惚不定，烦躁不安等，有的病人甚至有点轻度抑郁。这种病的病机为，心阴不足，心火亢盛，所以咱们临床上经常用大枣与浮小麦，百合，炙甘草一块配伍应用，起到更好的养心安神的效果。现代药理研究表明，大枣中含有的有机酸，黄体酮类物质，可以起到抗变态反应的效果，还有镇静催眠的作用。

另外，大枣与那些药性峻烈或者有毒的药物一块应用的时候，可以减轻那些药物的毒性，保护人体的胃气。

注意事项：如果病人属于痰湿体质，或者湿盛中满的情况下，尽量慎用大枣。

常见用法：掰开大枣，入水煎服，一般用量为15--20g。