现在大家公认三七粉是保健养生的良药，那么怎么才能正确服用呢？首先我们要知道生三七粉有活血化瘀的功效，熟的三七粉有补血的功效。所以正确服用三七粉非常重要，中老年人需要活血化瘀的功效时一定要生吃三七粉，可以用凉白开水冲服，因为水温一高，生粉当中发挥作用的主要成分三七总皂甙就会被破坏达不到活血化瘀的作用。需要补血养颜的时候一定要用开水冲服，因为水温如果达不到开水的温度，又不能完全让生三七粉煮熟，熟粉补血的功效也不能完全显现。
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水冲服只是为了便于咽下，所以水不用放的太多，一碗底就够啦。像云草纲目超细三七粉，粉末精度达到500目，在皮肤上揉一揉都可以吸收，直接放在舌下含服，也很好咽下。
而且舌下部位黏膜及毛细血管丰富，能够提升三七的吸收效果。