健康知识库

? ? 俗话说“萝卜白菜报平安”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜作为家家户户非常喜爱的蔬菜，其食疗保健作用早已经深入人心。萝卜又名“莱菔”，和“来福”谐音，古人通过这个吉祥的名字也表达，了对萝卜的赞美之情。

? ? 现代研究认为，萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，加快胃肠蠕动以及止咳化痰的作用。中医理论认为萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，它的主要功效是顺气消食除胀，化痰止咳，通便，可以治疗或辅助治疗多种疾病，如消化不良，感冒，咳嗽，便秘，食积等。萝卜分为白萝卜和青萝卜，根据中医五行理论白萝卜其色白，其性属金，入肺经，因此比青萝卜治疗肺系疾病如感冒，咳嗽，咽喉炎等疾病的效果更好。

? ? 白萝卜其性偏凉，治疗热性咳嗽（发热，恶寒，咽干或咽痛，痰黄，痰粘不易咳出，舌红，苔薄黄或厚腻）效果尤佳，可取30-50克白萝卜洗净生食，或榨汁服用，对于平时患有胃肠疾病的患者，生食可能会引起胃痛，胃胀，腹泻等胃肠道不适，建议开锅后小火煮5分钟左右，这样就可以减轻其辛凉之性。白萝卜水煮之后其味甘，其性平，辛凉之性大减，也可以用于治疗性寒咳嗽（恶寒，咳嗽，痰白，量多，舌淡红，苔薄白或白厚），可取萝卜切薄片煮5分钟后喝汤吃萝卜，风寒重者可以加入生姜3片同煮，可以起到祛风散寒，止咳化痰，温中消积的作用。