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英国每日邮报的一篇报道指出,根据西班牙卡洛斯三世大学的相关研究,该研究分析了国内23家医院、近2000名妇女的健康数据,并比照了她们罹患患乳癌的风险和饮食习惯。研究结果显示,平时不烹饪,喜欢叫外卖的女性比较喜欢自己煮饭的女性罹患乳腺癌的风险高出39%。更有甚者,侵袭性乳腺癌和三阴性乳腺癌的患病风险增加了2.72倍。
关于致癌的原因,麻省医疗国际专家提供了一份产品清单,主要是一些成品调味料,包括咖喱饭和意面常用的调味酱汁,工业流水化生产的面包和馅饼等烘焙食品。另外,精米、加工肉类以及高乳脂品等食物也都赫然在列。
不仅是这些精加工产品,一次性餐盒也可能是罪魁祸首。所有的一次性餐盒都是用塑料或树酯制成,含有一种叫做双酚A的类雌激素,经过高温之后,就会渗入到食物从而进入人体。这种类雌激素摄入过多,就会乳腺导管增生、增加乳腺组织对雌激素的敏感度、增大乳腺癌的发病率。
经常关注我们易加医的朋友一定有这个意识:早期发现乳腺癌非常重要,可以把握最佳的治疗时机,大大提升治愈几率。
我们建议女性朋友们,定期要进行自我乳腺检查。可以用手沿着乳腺按顺时针或逆时针方向进行检查,看看是否有肿块。此外,还可以照镜子,看看乳房两侧是否对称,乳头是否等高、有没有凹陷,挤压乳头有没有淤血或者黏液流出等。如果上述任一情况不正常,都要尽早去医院检查。
邱立新,就职于复旦大学附属肿瘤医院肿瘤内科。主要从事胃癌、肠癌等恶性肿瘤的化疗、靶向治疗、免疫治疗和研究。创办了肿瘤科普公众号“邱立新医生(qiulixinyisheng)”。
在International? Journal of Cancer、European Journal of Cancer等发表SCI论文65篇,累计影响因子约300 分,其中第一或并列第一作者SCI论文40篇,累计影响 影子约180分。副主编《赢在论文*术篇》、参编《实用循证医学方法学》。负责国家自然科学基金、中国临床肿瘤学科学基金等。获得教育部科技进步二等奖、上海市医学科技进步奖三等奖、上海医学院首届青年学者论坛二等奖等 。
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