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全胃切除手术是治疗胃癌的最主要治疗手段。门诊遇到这样的患者，患者属于早期胃癌，却不愿意接受胃癌根治术，有这样的顾虑，术后还能进食吗？没有胃，怎么进食，能消化吸收吗？今日邱医生给大家一一解答。

胃的功能并没有想象中那么重要，胃是一个储存器官和研磨食物这样的机械功能，同时能使食物中的蛋白质初步分解消化，消化吸收主要靠的是小肠。胃全切除术后，肠道消化吸收功能完全正常。

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术后刚开始饮食的时候，建议以少量多餐流质饮食为主，如不带米粒的米汤，同时也可以选择医院的肠内营养制剂营养更全面而且宜消化吸收。后慢慢改为软食，等胃肠道功能基本恢复后在正常饮食。

毕竟是胃癌术后和正常人饮食还是略有差别。下面给胃癌患者一些饮食建议：

因为缺少了胃的存储和研磨功能，食物直接进入小肠。因此一要是选择容易消化的食物，同时要要细嚼慢咽，通过这些弥补措施，让入口的食物成为方便消化的食物糜。

食物种类方面，鸡鱼肉蛋以及蔬菜水果都是必须的。

胃癌术后的病人，常发生贫血，主要有缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血。

　　
　1、食物直接到达十二指肠（胃是铁吸收的重要场所），这就影响了铁的吸收。2、胃切除术后，胃酸明显减少，甚至缺乏，不利于食物中铁的溶解、游离和吸收。3、残胃吻合口发生残胃炎而加重贫血。切除术后所发生的缺铁性贫血，可较长时间用铁剂而治愈。另外，饮食上要多选择动物肝脏、肉、鱼、禽及蛋类等含铁丰富的食物。

　　
　2、维生素B12的吸收有赖于内因子，内因子由胃幽门部黏膜的壁细胞分泌。当胃癌术后，由于内因子缺乏，不能形成内因子——维生素B12复合物而影响维生素B12的吸收，进而产生巨幼细贫血。一旦发生巨细胞性贫血，可给予维生素B12注射，直至血红蛋白及红细胞恢复正常。另外，饮食上含维生素B12丰富的食物，如肉类、动物内脏、鱼、贝壳类及蛋类。

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