健康知识库

痛风或者高尿酸血症近年来越来越被重视，首先是因为痛风发作时刻骨铭心的疼痛，其次是大量研究证实高尿酸血症与心脑血管、肾脏、泌尿系统损伤密切相关。

多数人知道啤酒与痛风间存在关联，因为啤酒是由大麦、小麦酿成的，里面含有较高浓度的嘌呤，嘌呤在人体内代谢的终产物就是尿酸，而尿酸的溶解度不太高，过高后就没法从肾脏排泄，只能在体内堆积，久而久之，会导致痛风的症状。

这里要提一下，很多动物体内存在一种尿酸酶，能够把尿酸进一步代谢为尿囊素，这就厉害了。因为尿囊素的溶解度比尿酸高很多，基本上有多少就排泄多少，不会出现堆积的情况。但包括人类在内的灵长类动物缺少这种酶，所以只能把嘌呤代谢到尿酸这一步，尿酸的溶解度又不高，所以就常常在体内「危害一方」。

尿酸的排泄，主要是靠肾脏，一切不利于肾脏排泄尿酸的因素都会导致尿酸升高。医生鼓励尿酸高的人多喝水就是为了促进尿酸排泄。

酒精对于肾脏的排尿酸作用是不利的，饮酒会减少肾脏排泄尿酸。

对于尿酸未达标的痛风患者而言，不论是红酒、啤酒还是白酒，都不建议饮用。

对于尿酸已达标的痛风患者而言，少量适度是可以的，但不宜成瘾。