健康知识库

中国是胃癌大国，根据国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告，目前全球每年胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例。而我国胃癌患者发病和死亡例数均占了全球接近50%。毫无疑问，胃癌早已成为危害国民健康的一大杀手！

1、最爱腌制、熏制食物

不少人都有吃腌制、熏制食物的习惯，如泡菜、熏肉、腊肉等，但是这些所谓的“美味”却含有大量的亚硝酸盐，一旦随食物进入胃部转化为亚硝胺类化合物，胃癌的风险特别大。

2、药物不良刺激

饮食不洁净、细菌传染等不良生活习惯，易使人感染幽门螺杆菌，引发胃溃疡。而服用解热镇痛抗炎类、肾上腺糖皮质激素类药物，胃黏膜也会受损，引发胃酸和胃蛋白酶大量分泌，出现胃炎、胃溃疡等，这些都是胃癌的“雏形”。

3、饮食无规律

如今生活节奏相当快，尤其是年青一代经常是饥一顿、饱一顿，火锅、麻辣烫、自助等暴饮暴食的问题特别突出，这些不当的饮食行为已严重违背了胃本身的生理特性，也为胃癌的发生找到了“肥沃”的土壤。

4、精神紧张

当人长期处于精神紧绷、紧张应激状态时，内心的压力陡增，机体也会反馈性地诱发胃部疾病，胃癌也就会在来的路上。

5、吃喝太烫

科学研究证实，人体消化道黏膜最高耐温不超过60度，一旦超过此温度，如经常喝刚烧开的水、刚煮熟的饭等，这些温度都在八九十度之间，一旦经食道进入胃部，消化道黏膜极易被烫伤，反复烫伤、修复会使得黏膜质发生变化，诱发癌变。

6、抽烟酗酒

酗酒伤胃，这点毋庸置疑！当胃部长期受到乙醇的严重刺激之后，胃部就会出现各类炎症，破坏胃黏膜，易诱发癌变。而香烟烟雾当中含有多种激发细胞癌变的物质，请尽早戒烟。