编辑：ddayh.cn
相信很多家长在给宝宝添加辅食时都会去选择蛋黄啊、菜泥啊、果泥啊这些，却唯独忽略了富含铁质的肉类。
因为很多家长都和提问的家长一样，认为宝宝肠胃弱，消化不了肉类。甚至觉得肉汤比让宝宝直接吃肉更有营养
事实真的是这样吗？当然不是！
目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏等等，而这些都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量要比粮食中的含量要高十几倍或更多
那么，宝宝从什么时候开始吃肉最好呢？
随着宝宝的快速生长和身体储存铁的消耗，宝宝6个月以后需要通过辅食来额外补铁，而一些含铁高的食物，比如红肉泥（牛肉及猪肉）、禽肉、鱼肉及强化铁米粉等都是不错的选择。
可能有的家长会说“给宝宝吃肉消化不良，能不能用红枣、黑豆、菠菜这些也含铁的食物代替呢？”
虽然都是含铁的食物，但这些食物的实际含铁量非常低，顶多只能算是补铁的“助攻”罢了。禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，才是补铁的真正“主力军”。
所以，只要家长给宝宝提供的肉类，剁得足够碎、煮得足够软了，宝宝就不会消化不了。在这一点上，家长们要对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某种肉出现过敏反应，那么就可以放心地给宝宝吃。
家长刚开始给宝宝添加肉类时，应从单个品种开始，少量添加，性状应逐渐从泥糊状（肉泥）-半固体（肉沫）-固体（肉粒）过渡。烹调方法尽量简单，不要添加任何调味品。
宝宝吃肉Tips
最重要的是要一边喂一边观察宝宝有无过敏或其他不适。
家长要注意观察宝宝的表情和反应
即使孩子食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。
观察宝宝的皮肤反应和排便情况
如果宝宝表现正常，则可以继续添加其他种类。反之，如果宝宝拒绝食用，家长也不要硬塞，这种做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪，更不利于后期添加。
到底是肉汤的营养高还是直接吃肉好呢？
有的家长喜欢给宝宝喂食各种汤，肉汤、骨头汤、鱼汤、鸡汤、鸭汤等，认为喝汤好消化还易吸收。但事实上，如果只让宝宝喝汤却不吃肉，反而是把大部分的营养流失了，因为汤的营养密度是很低的，根本不能满足孩子生长发育的所需。
要知道煲汤时水温升高，动物性食物中所含的蛋白质遇热后发生蛋白质变性，就会凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质其实是很少的，因此宝宝喝汤的同时还要吃肉。
而且宝宝的胃容量很小，如果大量喝汤就会影响其他食物的摄入。所以，汤要适当地喝，除此之外也要保证每天至少10-20克的肉类食物。
宝宝吃肉，妈妈也应该及时抓准时机，不能错过了最佳喂养时间，荤素搭配好，才能均衡全面发展。
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