据美国《华盛顿邮报》网站报道，研究发现，中重度缺乏维生素D的人与体内维生素含量充足的人相比，患上阿尔茨海默病以及其他痴呆症的风险明显提高。
英国埃克塞特大学医学院的大卫·卢埃林带领的研究小组发现，维生素D中度缺乏的成年人患上某种痴呆症的风险会提高53%，而重度缺乏维生素D的人风险会猛增125%。中度缺乏维生素D的人患阿尔茨海默症导致的痴呆症的风险会升高69%，而重度缺乏者的此类风险则提高122%。
研究小组发现，如要保证大脑健康，血液中维生素D的浓度需要达到一个标准。当血液中维生素D的浓度低于25纳摩尔/升时，患痴呆症的风险会上升；该浓度如能维持在50纳摩尔/升以上，则对脑健康比较有益。
卢埃林写道，尽管研究小组事先就知道缺乏维生素D和痴呆症之间会有一定联系，但最终发现两者间的强烈关联还是令他们“大吃一惊”。他表示，还需要进一步研究以确定摄入鱼油或维生素D补充剂能否预防阿尔茨海默病。
阿尔茨海默病是痴呆症的主要病因，仅美国就有500万人深受这一疾病的折磨。随着人口逐渐老龄化，预计到2050年这一数字将达到1600万。
维生素D能帮助钙的吸收，晒太阳就能获取维生素D。牛奶一般富含维生素D，脂肪含量高的鱼类等食物也含有维生素D。
研究人员称，实验显示，维生素D或许有助于细胞摆脱β淀粉样蛋白的困扰，而β淀粉样蛋白是阿尔茨海默病的主要病理特征。