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霍乱的潜伏期一般在数小时到5天以内，平均1~3天，通常起病比较急，部分病例症状比较重，但是部分病例为轻型感染，甚至是隐性感染。

霍乱是由霍乱弧菌感染所引起的烈性传染性疾病，是我国法定的甲类传染性疾病，属于国际检疫传染病，通常起病比较急，传播速度比较快，是导致腹泻的重要致病原因，临床疾病进展比较快，剧烈的恶心、呕吐、腹泻，随后因为严重的脱水导致肌肉痉挛，甚至引起循环衰竭、急性肾功能衰竭等。

霍乱的传染源主要是患者以及带菌者，传播途径主要是粪口途径传播，也就是患者的粪便等排泄物污染到食物和水源以后，造成疾病的暴发流行，另外通过污染的水产品以及生活物品的接触也可以造成感染。

感染霍乱弧菌以后，会经过一段时间的潜伏期，潜伏期大多比较短，一般在5天以内，短者可以在数小时以后发病，疾病早期主要以腹泻为主要表现，也是疾病的第一个表现，通常没有里急后重感，不伴有腹痛，粪便的特点为起初含有一定的粪质，随后变为黄色水样便，以及米泔水样便。由于患者频繁的呕吐，可以导致脱水的表现，另外可以因为脱水、电解质紊乱，出现极度的乏力、肌肉痉挛以及循环的衰竭等。

霍乱的预后受多方面因素的影响，包括感染致病菌的生物型、临床病情的轻重以及是否能及时的发现、正规的治疗等，都会影响到疾病的预后，对于一部分的特殊人群，比如老年患者、婴幼儿往往预后比较差，主要的死亡原因是循环衰竭和急性肾功能衰竭。