饮食是很多肿瘤患者非常重视的问题,很多患者一旦发现自己患了肿瘤往往显得很紧张,很希望调整自己的饮食,达到对疾病的一个好的辅助作用。
肿瘤病人饮食调养原则是高热量、高蛋白、高维生素,定时、定量、少食、多餐,适量增加热量和蛋白质,以保持体重。在饮食的调配上,应注意色、香、味、形,以增加食欲,并要少食多餐,肉食以冷食、气味小为主。
平时我们可以多吃具有抗癌作用的食物,如黄花菜、薏米仁、芋头、萝卜、芦笋、南瓜、杏仁、无花果等。增强抵抗力的食物,如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。动物性蛋白和大豆制品,新鲜的水果蔬菜,特别是深绿色蔬菜,坚果类都是我们可以经常的吃的食物。
腌制、烟熏食品、不新鲜的蔬菜水果和果味的饮料是我们要少吃的。麻辣、油炸、烘烤尤其是烤糊食品、变质的食品尽量要避免吃。
当您食欲减退时,可以吃一些清淡易消化的食物,烹饪方式也最好以煮、蒸、炖为主。掌握好呕吐和进食的时间规律,在呕吐间歇期尽量多进食易消化食物。
我们整理这些饮食的健康小常识,希望能预防和减少因治疗带来的体重减轻和营养不良,增强抵抗力,帮助您早日康复。