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首先茄子是很好的预防脂肪肝的食物，而且茄子也属于绿色的蔬菜，含有很多的维生素，我们在生活中多吃一些茄子对身体有很大的好处，同时我们可以做一些清淡的食物，可以凉拌茄子，茄子拌土豆，尽量少放油，少吃盐，烧油少盐对于缓解脂肪肝有很大的效果，我们还可以吃一些其他的蔬菜水果。

磨菇类的食物如香菇，口蘑等，蘑菇中含有很多的糖类，维生素，蛋白质，脂肪和无机盐等，多吃一些蘑菇类的食物能够有效的缓解肝脏的功能，而且还能够调节免疫力，增强抵抗力，脂肪肝肝病的病人可以多吃一些。

一些桑椹粥、韭菜粳米粥、芝麻粳米粥，这些粥都是比较常见的食物，这些食物对于肝肾功能不好的人，习惯性便秘的患者都比较的适用，每天早晚喝一些粥，对于养生很好，或者我们也可以吃一些其他的蔬菜粥，但是一定要注意控制热量。