聊一聊家里的”冰箱”,可能比抹布还脏噢
编辑:ddayh.cn
我们先甩个结论出来:冰箱里细菌比抹布上都多。
许多人把食物塞进冰箱里就放了一万个心,但是,如放冰箱的方式出了错误,食物里的细菌就可能在短时间内增加107倍,如果把这些食物吃进了肚子,轻则上吐下泻,重则全身感染,更甚者出现脑膜炎等情况,危及生命。
冰箱里到底哪儿最脏?哪种存放食物的方式最危险?怎样的错误习惯最容易被忽略?下面为您揭秘:
相对于一天到晚呆在油腻的地方的抹布
主打低温保鲜的冰箱居然更脏
因为我们长久不重视
冰箱渐渐变成了细菌繁殖箱
果蔬盒
首先说放叶菜之类的果蔬盒。
它是冰箱里最脏的部分!购买了小白菜这种叶子菜,如不经任何处理直接放冰箱。5天后,它的细菌便暗搓搓地增加了107倍。
这样吃进肚子,由耶尔森菌领衔,我们就有可能患上常说的冰箱肠炎,产生发热、呕吐、腹泻甚至休克的症状。
冰箱隔板
其次是放的肉类、奶类的冰箱隔板。
牛奶、炖肉这类食品,如果不盖盖子就直接放冰箱呆12小时,那么和密封放进冰箱的牛奶相比,它的细菌要高出18倍。
然后,由单核李斯特菌领衔、免疫力低的人就可能首当其冲地出现发热、全身感染等情况,甚至出现脑膜炎,这就不是闹肚子跑厕所的级别了,严重时可致命。
冷冻室
再说说冷冻室里的老猪肉这类钉子户。
一块速冻肉放冷冻室,每到用时解冻切一块,然后再塞回冰箱。这情况不少人都熟悉,但如此反复4次,细菌就增加了15倍。
不少人就有意见了:那冷冻室的低温是干嘛用的!
虽然细菌在冷冻室是休眠的,但每次解冻都是细菌繁殖的春天呀,所以建议小份保存,解冻完一份就把它吃掉,而且冻的时间不要超过3到6个月。
最后抛个注意事项
在冷藏室中
鸡鸭鱼肉等不要超过存一两天
叶菜蔬菜不要超过三天
牛奶放五天、蛋放五周
西红柿之类的块茎蔬果不要超过七天