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对于一些慢性乙型肝炎患者来说，不仅仅要通过药物进行积极治疗，还要通过合理的饮食促进身体恢复，从而让自己的肝脏更好地修复，那么，慢性乙型肝炎患者究竟不能吃什么？ 1.不能吸烟喝酒，酒精和香烟中的尼古丁都是要通过肝脏进行代谢解毒的，处于活动期肝炎的患者，即使少量的吸烟和喝酒，都能损伤自身的肝细胞，加重肝脏的负担，从而造成更大的损伤。 2.不能吃辛辣油腻刺激性的食物，一些辛辣的食物可以刺激胃肠黏膜，引起黏膜充血、水肿、糜烂，严重的可以引起肝炎患者出现消化道出血；而油炸类、刺激性、高脂的食物难以消化吸收，也会影响肝脏的正常代谢；因此，这类食物都是不能吃的。 3.不能吃含防腐剂的食物，一些加工类的食物，里面含有防腐剂，防腐剂本身对肝脏造成的危害就很大，慢性乙型肝炎患者饮食不当也可以增加肝脏的负担，使肝脏的功能越来越差。 4.不能乱吃补品，一些保健品可以促进身体吸收营养物质，但是，如果使用不当也会打破身体的平衡，肝脏功能失调，进一步影响身体健康。所以，建议慢性乙型肝炎患者平时饮食应尽量清淡，不吃生冷，辛辣，油腻，腌制，刺激性的食物，不要抽烟喝酒，最好吃一些富含高蛋白、低脂肪、高维生素的食物。