健康知识库

一般来讲，人体内的尿酸天平一旦失衡，无论是过多还是过少，都不利于自身的健康。所以，当人体内的尿酸存留太多而没有排出时，自身血液尿酸浓度就会增高，一旦超过420umol/L，就会阻碍人体细胞功能的正常运转，严重者就会患上痛风。 除此之外，平时所吃的食物里含有嘌呤类物质，它是促进尿酸形成的重要部分，所以，人体内的嘌呤含量高了，尿酸的含量也就高了。虽然嘌呤的主要来源是自身，不过，那不是人为可以控制的，是受遗传因素所影响的。而大家能注意的便是日常的食物，当控制好了因食物而摄入的嘌呤含量时，也是可以降低人体体内的尿酸含量。 对此，很多医生就会建议哪些体内尿酸含量高的人或者是痛风患者，让他们多注意自己的饮食结构，尽量少吃或者不吃高嘌呤的食物，如下： 首先，日常多见的高嘌呤食物： 一，蔬菜中以紫菜和香菇为主，豆类中以黄豆和扁豆为主。 二，动物的肝脏肠等，含的高嘌呤物质都较多。 三，海鲜中有鱼或者虾或者泥鳅等，它们的嘌呤含量较高。 四，有很多酒类，特别是啤酒，其嘌呤含量很多。 其次，常见的低嘌呤食物： 一，在主食方面，大米或者面粉等，之外还有一些土豆或者山竽等，都可以多吃。 二，牛奶或者冰淇淋，它们的飘零含量较低。 三，在荤食方面，可以摄入一些蛋类或者动物的血等。 四，除了紫菜和香菇，其余的基本都是低漂呤食物。 五，水果可以多吃，因为它们大多数都是低嘌呤含量。 六，在饮品方面，比如:矿泉水或者是咖啡，果汁等都可以摄入。 综上所述，就是有关于食物的嘌呤含量了。除此之外，不光是要注意自己的饮食结构，减少尿酸生成，同时也要有有一些日常常识，比如如下方面: 一，无论吃什么东西，想要降低体内的尿酸，前提条件必须是戒酒，特别是啤酒。 二，除了高嘌呤含量的食物以外，对于中等飘零含量的食物也要注意，不可吃太多，要掌握其分寸，否则积少成多的道理，大家不会不懂。 三，一般情况下，碱性食物所含的嘌呤量是相对较低的。可以多摄入一些，比如:黄瓜，莼菜、马齿菜还有苹果等。