健康知识库

喝牛奶对胃好吗？

对有胃病且仍未恢复的人来说，不好！

牛奶是蛋白质，钙和维生素C的丰富来源，具有许多营养价值。但是，它也有可能引起胃部不适或使现有症状恶化。

关于牛奶

哺乳期的哺乳动物将牛奶作为幼体的营养来源。它含有多种营养素，包括较高水平的钙，饱和脂肪，蛋白质和维生素C。人类最常饮用的奶是牛奶，牛奶呈酸性，通常需要在一定程度上进行加工处理。但是，人类也可以从其他动物（包括羊，绵羊和骆驼）中摄取奶。人类是唯一在婴儿期以后自然摄取牛奶的物种。

牛奶和胃部不适

如果酸过多会导致胃部不适，当身体产生过多的胃酸时，胃酸可能会进入食道，并可能出现溃疡或烧心。虽然喝牛奶可能会中和其中的一部分胃酸并缓解胃痛，但牛奶呈酸性，可加重胃酸分泌，同时，牛奶中的脂肪需要更长的时间才能离开胃，这会增加酸的产生。在出现因胃痉挛，腹胀和消化不良引起的胃痛时，经常喝牛奶会使症状恶化。此外，身体对乳糖的消化能力也会影响牛奶对胃的反应。如果患有乳糖不耐受，那么胃部不适时避免喝牛奶可能会阻止症状恶。

注意事项

胃病（胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管反流病等）发作时需要避免喝牛奶，康复后可以尝试适量的进食，同时避免喝冰冻的牛奶。从饮食中避免牛奶会导致维生素D，钙，核黄素或蛋白质缺乏。为了防止这种情况，食用富含维生素的果汁和食物可以帮助预防因避免喝牛奶而引起的营养缺乏症。在大多数情况下，用豆奶代替牛奶是一种合适的替代品，而没有乳糖刺激胃的风险。脱脂牛奶和低脂牛奶是最好的乳制品选择。低脂或无脂牛奶可以缓解胃酸过多的症状。

因此，如果常有胃部不适，缓解期想喝牛奶的话，建议喝热的牛奶，低脂或脱脂牛奶。