健康知识库

? ? ? ?亲爱的患者朋友们大家好，很高兴我们又见面了，随着人们的饮食结构改变和生活节奏加快，脂肪肝的发病率有逐年增加的趋势。之前的话题中我们学习了脂肪肝的常见病因，临床表现，诊断方法，和治疗原则。今天我们一起学习一下脂肪肝患者饮食的禁忌有哪些。

? ? ? ?首先我们知道脂肪肝是由于脂肪组织（尤其是甘油三酯）的过多沉积在肝细胞内，引起肝细胞空泡化改变，损伤肝细胞肝功能。所以，肝脏细胞的恢复一定要少脂类食物的摄入，避免加重肝细胞负担。而相反，进食高粗纤维，高维生素类食物可以加快体内脂类组织代谢，有利于肝细胞功能的恢复。

? ? ? ?一般来说，脂肪肝患者不能吃猪肝、鸡肝、鹅肝、鸭肝、牛肝、羊肝、肥肉、油条、面窝、面鱼、红烧肉、红烧猪蹄、红烧猪肘子、扣肉、烤鸭、烧鸡、炸鸡、烤肠、烤肉串、猪头肉、猪大肠、汉堡、排骨汤、鸡汤、老鸭汤等高脂肪、高热量、低纤维食物，也不能喝酒，抽烟，酒精对肝脏的损伤是持久的，长期酗酒诱发酒精性肝硬化，抽烟可导致体内血管收缩，造成肝脏缺血、缺氧表现，不利于肝功能恢复。脂肪肝患者适合吃容易消化低脂高纤维食物如稀粥、面条、青菜、米粉、豆腐、豆浆等等。

? ? ? ?以上就是脂肪肝患者的饮食禁忌了，亲爱的患者朋友们您了解了吗，您若还有相关疑问，您可以关注我，欢迎给我留言，方便您随时咨询。