我们的消化道可真是鱼龙混杂，有水有渣也有
编辑：ddayh.cn
我们的消化道可真是鱼龙混杂，有水有渣也有气。这气从肛门里排出去，就变成了屁。
气从何来？
一是因为我们口无遮拦，吃饭喝水咽唾沫时或多或少都吞下去一些空气。
二是源于食物在消化过程中经历各种复杂的化学反应生成气体。
三是来自未消化的食物残渣被肠道细菌发酵分解。
说到屁，大家都不自觉地捂住了口鼻。其实屁的成分中超过 99% 的部分是无辜的。这些受害者分别是氮气、氧气、二氧化碳、氢气和甲烷，均为无色无味的气体。
让屁臭名昭著的元凶是只占不到 1% 的吲哚、甲基吲哚、氨气、挥发性短链脂肪酸和硫化物。其中，硫化物里的硫化氢、二甲基硫醚、甲硫醇乃罪大恶极。
硫化物来源于含硫氨基酸在肠道中的分解，肉禽蛋类、动物内脏、干酪、洋葱、花椰菜等食物的含硫氨基酸均很可观。因此，「吃的肉越多，放的屁越臭」这话不无道理。