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山楂，有消食化积、活血散瘀的作用。可以用于饮食积滞所致的脘腹胀满、嗳腐吞酸、腹痛泻泄等的治疗。另外由于其有活血化瘀的作用，所以也可以用于妇女产后瘀血性的腹痛、恶露不尽，以及瘀血性的胸痹、心痛、胃痛、疝气的偏坠疼痛等的治疗。近年来临床常易生山楂用于高血压、冠心病、高脂血症的辅助治疗。不过对于脾胃虚弱或者是没有饮食积滞的人群，容易出现胃酸分泌过多的情况，所以这一类人群应该慎用。现代药理研究，认为山楂有促进胃动力，改善冠脉供血，保护心肌，降血压，抗心律失常，降血脂，以及镇静，利尿，收缩子宫的作用。