健康知识库

1．OMEGA-3多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfatty acids, PUFAs)：

PUFAs其中的主要成员二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid，EPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid，DHA)主要来源于鱼类及海豹中，功能涉及神经系统的多个方面，包括维持神经系统发育、改善与年龄相关的认知能力下降和精神疾病症状[2]。

2．多酚类物质：

许多食物中含有多酚类物质，如柑橘、绿茶、咖啡、红酒、初榨橄榄油、红色浆果等。多酚类物质的代谢产物可以影响人体肠道微生物的构成，抑制病原菌、促进有益菌生长，减少淀粉样蛋白聚集从而减少淀粉样蛋白相关疾病。

其实无论是多酚类物质还是PUFAs都来源于我们的日常饮食：增加全谷物、新鲜水果蔬菜、豆类、鱼类和低脂乳制品的摄入，减少精制糖、油炸食品、高脂乳制品、黄油和加工肉类的摄入，可以调节肠道微生物，改善神经系统的功能。

3．避免滥用抗生素：

暴露于抗生素，特别是在婴儿期，可扰乱肠道微生物环境，导致神经退行性疾病。因此避免自行服用抗生素，避免对体内微生物环境进行干扰。