健康知识库

1、减少饮食中油脂的摄取。
饮食与癌症的关系，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异营养食谱，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌，肠内胆酸量过高时易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与结肠癌的发生关系非常密切。

2、增加饮食中纤维素的摄取。食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。

3、合理的脂肪摄入。
实践证明，高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，食物本身的油脂量，加上烹调中用油量，每日应控制在50克以下。

4、膳食纤维不可少。
术后结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。

预防结肠癌：

一、适当锻炼身体。
很多人因为工作繁忙或其他原因长时间不锻炼，这对于身体健康非常不利。研究发现，活动量大的人患结肠癌的几率比较低，所以人们应该适当进行体育运动，增强自身的体质，以预防结肠癌的发生。

二、合理调整饮食。
结肠癌的发生于饮食有很大的关系，预防结肠癌应多吃富含纤维素的食物，如新鲜的蔬菜、水果(菠菜、白菜、油菜、苹果、橘子)等，这些食物可以缩短粪便中致癌物与结肠粘膜的接触时间，从而就可以有效预防结肠癌。

三、减少脂肪及蛋白的摄入。
高脂肪饮食是导致结肠癌的主要原因，因此日常饮食中应减少脂肪及动物蛋白的摄入，这样可以减少其分解物的致癌物产生，能有效降低结肠癌的发病几率。