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问题来了，那么这两者到底有区别吗，答案是：有区别，而且区别很大。

首先我们来了解维生素C的作用。

维生素C的主要功效有：胶原蛋白的合成，治疗坏血病，预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，抗氧化剂，治疗贫血，提高人体免疫力和机体的应急能力等。

在医学专业数据库——万方数据库中，于2016年收录了一篇关于VC对T细胞影响的文章，该文章研究结论表明VC可以提高T细胞的分化能力。另外，近5年平均影响因子为7.667的外文期刊antioxidants & redox signaling在2018年也收录了一篇关于VC与T细胞、NK细胞关系的文章。T细胞和NK细胞都是我们人体重要的免疫细胞，所以我们可以认为VC能够提高人体免疫力。

这样看来，维生素C似乎是包治百病了。小编作为一名临床医生是很少给我们的患者朋友开维生素C的。

因为，即使这样，并不是每个人都需要补充维生素C。是否需要补充维生素C，取决于身体是否缺乏该种维生素。比较通俗的说法是：缺乏维生素C会导致机体免疫力受损，但是在不缺VC的情况下，再怎么补充VC也不会增强人体免疫力。

好了，现在我们回归主题，来说说药用VC与食用VC的区别。

第一，安全性。

目前一瓶药用VC的价格在3元左右，药用即拥有“国药准字号”，相当于拥有类似于我们人一样的身份证号。我们很多人看到VC的适应症——预防坏血病，就被劝退了，其实是因为国家药监部门对药品的适应症有很严格的审查标准，其不得随意更改或扩大，否则就是违规违法。其实这恰恰证明了药用VC的药性是有安全保证的，那么补充VC自然不在话下。

而食用VC种类参差不齐，市面上有VC泡腾片，软糖，咀嚼片等，一般均为保健食品，定义为不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何危害的食品，请注意是食品。所以，它只要成分安全，定价有很大浮动空间。

第二，成分。

药用VC的成分主要为维生素C，又称抗坏血酸，而食用VC的成分除了维c外还含有各种添加剂，糖以及香精等，目的都是为了改善口感，所以这也是两者价格差别大的主要所在。而且小编偷偷告诉你，很多保健品VC都是以药用VC为原料，是不是细思极恐？

第三，含量。

根据在网络的实验检测报告，可以看出，所评测的保健品VC实际含量比标注的打折了一半还多，同时该保健品VC每片糖含量高达86.7%。换句话说，我们就是多花了96块钱买了块有点酸味的糖。而其他同类的泡腾片、VC软糖含有60-70%糖，同时高钠含量。我们每天钠的摄入量是有参考标准的，而很多家长朋友都定量给孩子服用这些保健品VC，再加上每天食物所提供的钠，很容易钠过量，从而加重肾脏负担。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议每日摄入维c量，儿童在60-80mg/天，成人100mg/天，中、晚期孕妇130mg/天。这点儿量，吃两个100g的橘子就轻松达到了。

最后，总结下：

1.药用VC安全有保证，但口感差，不易储存。保健品VC口感多元，能够满足不同人群需要。

2.补充维c应适量，过量会适得其反（过量引起腹痛、腹泻，泌尿系统结石，破坏维生素B12的吸收，间接导致贫血）。

3.出现乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、牙龈出血，可能是缺乏维生素C的表现。长期吸烟、熬夜多缺乏。维c对口腔溃疡有辅助治疗作用。

4.富含维c的食物：西红柿，猕猴桃，山楂，柑橘，草莓，花菜，青辣椒等，补充vc优选水果蔬菜。

5.合理膳食和规律作息习惯，不会导致维生素c缺乏，没有额外补充必要。