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咽后间隙感染在成人比较少见，多见于婴幼儿，成年人中多是结核杆菌感染人体扩散到局部引起寒性脓肿，这种疾病的症状多出现在咽喉部位，体征也多在咽喉部位，常见的症状多是疼痛，吞咽困难，呼吸困难，发音出现湍鸣，厌食，反胃等。那么这种疾病的饮食的注意事项都有哪些呢？

这种疾病要明确几点问题，饮食上应该以清淡饮食为主，多吃菜粥、面条汤这些容易消化吸收的食物为主。同时多食用新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素，矿物质的摄入。多吃火龙果，柚子，苹果，梨子，桃子，西瓜，芒果等清火的水果。另外，就是要对于吞咽困难的病人给予流质或半流质的食物，比如说各种粥类比如白粥，菜叶粥、米汤等等。

护理上也需要特别注意，注意保持充足的睡眠，避免过度劳累熬夜受凉，另外就是要注意劳逸结合，保持生活的规律性。这样可以避免机体抵抗力下降，导致病邪入侵。饮食需要明确多吃清淡富有营养的食物，保持膳食营养的均衡。不要吃辛辣刺激性的食物。多吃新鲜的蔬菜水果。并且多吃能够增强机体免疫力的食物，这样疾病会好的快一些，提高机体的抗病能力。

综上所述，咽后间隙感染可能会出现吞咽困难的症状，这个时候多吃软食或者流质的饮食，这样容易吞咽，机体也容易吸收。这样对于疾病也更好一些。