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乙肝两对半检查，属于血清学免疫检查项目，对空腹的要求不高，可以空腹检查，也可以餐后抽血检查。

乙肝两对半是常用的临床检查项目，包括乙肝病毒表面抗原，表面抗体，e抗原，e抗体以及核心抗体，在一般的体检、术前筛查等，都会进行乙肝两对半的检查。两对半的检查可以筛查有没有乙肝病毒的感染，如果表面抗原是阳性，说明是乙肝病毒感染者，另外还可以评估乙肝疫苗接种以后是否产生了有效的抗体。也就是乙肝表面抗体的情况。

目前临床对于乙肝5项的检查包括定性检查和定量检查，定性检查可以明确检查结果是阴性还是阳性，定量检查不仅可以明确阴阳性，还可以给予具体的数字，对临床的应用价值更高，尤其是乙肝抗病毒治疗过程当中，对于相关指标数量的变化有一定的评价价值。

乙肝5项检查的方法比较多，包括免疫酶联吸附，电化学发光法等，由于是血清学免疫检查项目，对空腹要求不是太高，饮食对于检查结果通常没有特殊的影响，可以空腹检查，也可以餐后检查。但是如果进行其他方面的一些指标检查，比如肝功能、肝胆系统的彩超等，是需要空腹检查的。如果是单纯的检查有没有感染乙肝，只进行乙肝5项检查的话，一般可以随时抽血检查。如果是乙肝病毒感染者来说，定期复查当中不仅包括乙肝5项，还包括其他的一些指标，这种情况下需要空腹进行全面的检查。