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? ? ? ? 沙门氏菌属食物中毒，指的是通过饮食饮水等因素感染了沙门氏菌所导致的一种急性食物中毒性疾病，通常起病比较急，病程比较短，但是部分病例会导致一些严重的并发症，所以应该做好疾病的预防，及时的治疗相关的疾病。
? ? ? ? 沙门氏菌是一种致病菌，可以在人畜中感染，造成相应的疾病，人类沙门氏菌食物中毒主要是通过不洁的生活、饮食饮水习惯造成致病菌的感染，比如饮食饮水被细菌所污染，通常是由于接触到携带有致病菌的家庭或者其他的一些动物，造成传播，通过饮食饮水被正常人摄入以后，通过消化道的途径造成致病菌的感染。部分来自于一些虫媒的传播。
? ? ? ? 沙门氏菌食物中毒同样也可以在人与人之间传播，也就是患者的粪便等排泄物污染到食物和水源以后，被其他人群所摄入，也可以通过消化道的途径造成相应致病菌的感染，引起食物中毒的临床表现。
? ? ? ? 沙门氏菌食物中毒，通常起病比较急，可以在不同人群中出现不同的临床表现，大多表现为急性发热，畏寒，全身疼痛不适，乏力，腹痛，腹泻等症状，同时可以出现一些非典型的症状。
? ? ? ? 沙门氏菌食物中毒在一部分人体免疫力比较弱的人群当中，还可以出现一些并发症，比如严重的脱水，酸中毒等，此时可能会导致一些基础疾病的加重，甚至带来一些严重的后果，应该及时的发现，及时的给予相应的治疗。
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