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? ? ? ? ?小儿食物过敏也是一种比较常见的食物变态反应性病变，在临床中属于小儿常见病，疾病的发生和异常的免疫反应有关，临床表现可以是消化道方面的症状，也可以出现皮肤的病变，甚至是全身的症状和体征，具有一定的危害性，应该做好疾病的预防和处理。
? ? ? ? 小儿食物过敏的原因，最根本的因素来自于小儿的胃肠道功能发育不完善，由于小儿肠道黏膜比较柔嫩，同时肠道的通透性比较高，保护屏障功能比较差，进入肠道的一些食物可以作为一种过敏源，通过黏膜侵入到血液循环系统，引起食物过敏反应，也就是变态反应。
? ? ? ? 食物作为主要的抗原成分，其中最主要的就是蛋白质，并且大多数是一些水溶性的蛋白质，可以来自于生活当中一些常见的食物，比如禽蛋类，奶制品，海产品等，甚至一些植物蛋白也可以作为一种过敏原。通过肠道或者是直接的接触造成食物进入到胃肠道，引起过敏反应。
? ? ? ? 小儿食物过敏的临床表现最常见的来自于消化道的一些症状，比如腹泻，恶心，呕吐，大多数是黄色稀水样便，同时可以出现皮肤异常改变，主要是一些皮疹的症状，伴有瘙痒，严重的还可以出现呼吸系统的症状，包括憋喘，流泪，喉头水肿，甚至反而可以出现焦躁，抽搐，意识丧失等，这时的过敏反应非常的严重，甚至有可能导致心血管系统、中枢神经系统的严重表现。
? ? ? ? 小儿食物过敏有一定的危害性，要重视疾病的处理，其中最主要的就是要明确导致致敏的食物，禁食相关的食物，同时要通过一些食物的加工的方法，使部分食物失去抗原性，减少疾病的发生率。
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