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流感一般表现为急性起病和发热（部分病例会出现39～40℃的高热），伴有畏寒、寒颤、头痛、肌肉和关节酸痛、极度乏力以及食欲减退等全身症状，还可有咽痛、咳嗽、鼻塞、流涕、胸骨后不适、颜面潮红、结膜轻度充血、呕吐及腹泻等症状。轻度流感的症状与普通感冒相似，但发热和全身症状更为明显。重症流感可出现病毒性肺炎、继发细菌性肺炎、急性呼吸窘迫综合征、休克和弥漫性血管内凝血等多种并发症。

流感的症状是病情诊断和治疗的主要依据，感染者如果出现发热、咳嗽、咽痛、流涕、鼻塞、身体疼痛、头疼、寒颤、疲乏、腹泻和呕吐等症状，可能是患上了流感，但由于流感的症状缺乏特异性，容易与普通感冒和其他上呼吸道疾病相混淆。流感确诊有赖于实验室检测，检测方法包括病毒核酸检测、病毒分离培养、抗原检测和血清学检测。