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日常中，朋友们是否经常会听到这样的一些提醒：伤口在恢复期间，不能吃辛辣刺激食物；手术后，饮食上要对辛辣刺激食物忌口。即便在疤痕治疗的时候，医生也会提醒疤友不能吃这类食物。
但是，很多疤友们对此心存疑惑：为什么不能吃这类食物呢？吃了会怎么样呢?特别是平常爱吃辛辣刺激食物的朋友，每每听到这些忌口之类的话，是不是也很茫然和无奈?下面，皮肤病医院专家就针对这些问题给大家详细讲解一下。
什么是辛辣刺激性食物？
辛辣刺激性食物包括：烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。除此之外，还有海鲜类、牛羊肉、鹅肉等。
治疗后为何不能吃辛辣刺激性的食物？
1引起感染，再次留下疤痕
疤痕修复期间，食用辛辣刺激食物后，身体会出现燥热、出汗等反应。而汗液里不可避免会存在一定数量的细菌。患处受潮会利于细菌的繁殖，引发感染就可能加深皮肤受损的程度，导致再次留下疤痕的可能性。
2造成体质过敏，出现瘙痒
一些特殊体质的朋友，食用刺激性强的食物后，很容易出现皮肤发红、起皮疹、骚痒等症状。特别是有疤的朋友，疤痕处的瘙痒会更厉害，若疤友瘙痒难耐而用手抓挠，可能还会抓破皮肤。对于疤痕体质以及疤痕增生的情况，这种刺激更为严重。
3引发应激反应，影响恢复
辛辣刺激食物会通过末梢神经传到大脑，引起打喷嚏、过度动作等应激反应。若这时疤痕治疗还未完全修复，还可能引起患处破裂，阻碍疤痕治疗的恢复进程。
4辛辣刺激性食物的“刺激”何来?
通俗一点说，辛辣刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生“反应”，比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎；而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜，从而使胃酸分泌增加，伤害胃黏膜;长期吃得过辣，一是会使大便干燥，加重便秘情况；二是会引起肠痉挛，使痔静脉充血、水肿，引发痔疮。
5哪些人不宜吃辛辣刺激性食物?
总的来说，健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃辛辣刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响肠胃等器官功能。但相对来说，如果你有某些疾病，如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等，生活中就更应该注意避免食用此类食物;还有某些特殊的时节或特殊人群，如手术后、易上火的季节、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女，也要注意少吃辛辣刺激性食物。
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