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1.?如果合并甲亢,应「忌碘」饮食
前面已经说过,甲状腺炎性结节、结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤、甲状腺癌都可能伴有甲亢。所以发现结节后,一定要查一下甲状腺功能。
如果有甲亢,要严格「忌碘」饮食,即:
食用无碘盐,禁食海产品,特别是海带、紫菜等高碘海产品,尽量避免使用含碘药物。
因为碘是合成甲状腺激素的必须元素,摄入碘会加重甲亢病情。
同时,由于甲亢使机体处于高代谢状态,能量消耗大,所以应多吃一些高蛋白、高热量的食物,多喝水,避免浓茶、咖啡等容易引起精神兴奋的饮料。
2.?如无甲亢,仅需「低碘」饮食
有些甲状腺结节可能与碘摄入过多有关,比如桥本甲状腺炎、甲状腺乳头状癌等。
所以这一类甲状腺结节,如果没有甲亢,可以「低碘」饮食。即:
可以食用加碘盐,但要限制高碘食物,如海带、紫菜。
3.?一般不需要「高碘」饮食
虽然有些甲状腺结节和缺碘有关,比如结节性甲状腺肿、甲状腺滤泡状癌等。但自从食盐加碘后,我国绝大多数地区已不存在缺碘问题,所以不需要特意吃很多高碘食物来预防上述疾病。
4.?致甲状腺肿的食物烹熟后再吃
卷心菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、黄豆、木薯等,含有微量致甲状腺肿的物质,建议甲状腺结节患者少吃。
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