健康知识库

血脂异常在一定意义上属于“生活方式疾病”。90%的血脂异常与生活方式有关,其中主要是饮食不良和缺乏运动。当高血脂被确诊后，首先应进行非药物治疗，包括饮食调整、生活方式改善以及影响因素的控制。在此基础上，进行药物治疗。通过合理膳食、体能锻炼和必要的药物治疗，是能够有效控制和降低血脂的。

1. 降低饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入

减少猪肉、牛肉的摄入量，用鸡肉、鱼肉代替，吃肉时不要吃皮。

2. 调整饮食结构，控制总热量的摄入

控制总体热量摄入，适量控制精制碳水化合物食物 ，比如精白米面、糕点、糖果、含糖果汁等。保证新鲜蔬菜、水果的摄入。

3、注意烹调方式

烧菜时最好采用蒸、煮、炖、焖、拌等方式，并减少用油量；少用油炸、煎等方式。

4、限制钠盐摄入

每天摄入不超过 6 g（一矿泉水瓶盖为 9 g，一啤酒瓶盖为 4 g）。

包括味精、酱油、防腐剂、酱菜、腌制食品（咸蛋、熏肉、腌鱼、咸菜、霉豆腐等）、调味品中的食盐，提倡食用高钾低钠盐 (肾功能不全者慎用)。

5、戒烟限酒

如有饮酒习惯，建议男性每天的饮酒量 (酒精) 不超过 25 g，女性减半。

相当于 50 度白酒 50 mL，或 38 度白酒 75 mL，或葡萄酒 250 mL，或啤酒 750 mL。如果甘油三酯明显升高，应该戒酒。

6. 控制体重，科学运动！

每天 ≥ 30 分钟中等强度有氧运动，每周 5 - 7 天；每次间隔的时间最好不要超过 1 天。有心血管病史的，最好在医生运动处方进行科学运动！