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白癜风是黑色素细胞因为各种原因损伤后出现色素缺失而引发的白斑。在生活中经常可以看到，在治疗的同时，患者最关心的是如何培养良好的饮食习惯，在保证身体所需营养的同时引起白癜风加重和复发。所以，下面就介绍下白癜风患者需要摄入和注意避免的食物。

1.海鲜

海鲜含有蛋白质、多种维生素（A,B,D,E等）、微量元素（硒，镁，铁，钙，磷等），容易被人体吸收利用，是营养的优质来源。可以抗氧化，是炎症因子和自由基的抑制剂，可以提供黑色素合成所需要到原料，在白癜风的发病中可以起到调节作用，因此摄入海鲜是非常必要的。除非明确海鲜过敏，否则不需要减少或者停止食用海鲜，但是需要注意，贝壳类海鲜属于光敏食物，使用后要加强防晒，以免引起白癜风加重。

2.维生素C

很多患者担心摄入维生素C会影响黑色素的代谢过程，从而引起白癜风加重。其实维生素C是胶原蛋白合成的重要辅助因子，具有抗衰老的作用。所以只要不口服维生素C片，食物包括蔬菜水果都没有影响，可以放心食用。

3.饮食建议

多摄入优质蛋白，包括水产品，牛肉，鸡蛋等

多摄入蔬菜，水果

多吃粗粮，坚果，少吃甜食，辛辣，酒精等

营养均衡，不可偏食，不要暴饮暴食

总之，只要均衡营养，就可以补充身体所需营养，对白癜风恢复有很大帮助。